Récolte des olives au B&B Les Terrasses du Soleil, Drôme Provençale

Le mois de novembre est le mois de la récolte des olives aux alentours de la chambre d’hôtes en Drôme Provençale.

Les fameuses olives noires de Nyons sont utilisées en tapenade ou pour l’huile d’olive extra vierge, première pression à froid non filtrée.